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    LA CONSERVATION DES JUS DE FRUITS PAR VOIE CHIMIQUE'

    dans des conditions satisfaisantes, la poudre conservée à sec à l'abri de l'air et de la lumière donne par réhydratation un liquide très voisin du jus primitif. Revenons aux procédés chimiques plus classiques. On peut envisager plusieurs sortes de conservateurs chimiques. 10 Conservateurs naturels agissant à forte dose. Ici nous passerons rapidement, car les produits sont bien connus

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    Nous vous proposons aussi des machines de production de jus de mangue à partir de concentrés de mangues. La dilution, transformation du concentré de la mangue en jus de mangue, est possible à partir de 200 kg/h de concentré de mangue (en général en fûts aseptique). Pour des capacités d’approvisionnement de fruits inférieures à 2 000kg/h de fruits frais, nous vous proposerons les

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